Blueberry Arándano Liofilizado 100gr
Descripción
Dentro de la lista de alimentos ricos en antioxidantes, los arándanos -o blueberry- son uno de los alimentos con mayor poder antioxidante. Un poder antioxidante que se debe a la combinación de ácidos orgánicos y las antocianinas, unas sustancias que le dan su característico color y entre las que se destacan la malvidina, la peonidina, la cianidina o la mirtilina.
Además de estas propiedades, los arándanos contienen taninos y flavonoides, vitaminas del grupo B, vitamina C y minerales esenciales como el manganeso. La mejor forma de consumirlos para aprovechar bien sus propiedades es comerlos frescos, si bien congelaos también mantienen la mayoría de sus vitaminas y antocianinas. En cambio, los arándanos en mermelada o en zumos pasteurizados pierden vitamina C.
Los arándanos tienen un componente, el pterostilbeno, que es idóneo para la prevención de la diabetes y de enfermedades cardíacas.
También tienen como beneficio revitalizar la memoria, ralentizando los deterioros neurológicos provocados por enfermedades como el Alzheimer. Los antioxidantes que posee también ayudan a levantar el estado de ánimo, siendo aconsejable consumirlos de manera habitual.
Ayudan a la prevención y el tratamiento de las infecciones urinarias. Al contar con gran cantidad de ácidos orgánicos, la orina se hace algo más ácida, frenando la proliferación de bacterias. A esta acción se suma la de los flavonoides, capaces de impedir que la cantidad de microorganismos aumente.
Al tener un bajo aporte de calorías, azucares y ser ricos en antioxidantes y fibra, los arándanos son realmente eficaces para perder peso. La cantidad de fibra que posee favorece la eliminación de grasas, siendo también claves los nutrientes que aportan.
Además, según muchos estudios, las antocianinas son efectivas para la protección del ojo y la regeneración de los daños provocados por enfermedades como la degeneración macular, las cataratas, el glaucoma o la retinitis pigmentaria.
Los arándanos también ayudan a combatir la acción de las infecciones digestivas, ayudando a tener digestiones saludables gracias a la cantidad de nutrientes que aportan. Gracias a los arándanos conseguirás regular el tránsito intestinal y disfrutar de digestiones más livianas y ligeras.
