Carragenina Kappa 100 Grs.

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Carragenina Kappa 100 Grs.

Carragenina Kappa 100 Grs.


$4.490

Marca: Nutrigood

La Carragenina (o Carragenato) es un espesante y agente gelificante especialmente adecuado para hacer gelatinas y espumas calientes a partir de soluciones ricas en calcio o potasio.  La particular especialidad de la carragenina es su termoreversibilidad, lo que la hace perfecta para hacer queso vegano.