Alginato de Sodio 1 Kilo

El Alginato de Sodio de Nutrigood es un polisacárido natural extraído de algas pardas, ideal para quienes buscan potenciar sus creaciones culinarias y aportes en la industria alimentaria y farmacéutica. Su principal atractivo radica en su capacidad para actuar como espesante y gelificante, permitiendo la formación de geles en presencia de calcio, lo que lo convierte en un ingrediente imprescindible para la esferificación en la cocina molecular.

Este producto, disponible en presentación de 1 kilo, es perfecto tanto para chefs profesionales como para entusiastas de la cocina que desean explorar nuevas técnicas y texturas en sus platillos. Con su fácil disolución y excelentes propiedades gelificantes, el Alginato de Sodio de Nutrigood se diferencia por su alta calidad y pureza.

La versatilidad del alginato lo hace adecuado para múltiples aplicaciones, desde la preparación de gelatinas hasta innovadoras presentaciones de alimentos, asegurando resultados espectaculares en cada uso. Añádelo a tu cocina y sorprende a todos con creaciones únicas y deliciosas. ¡Descubre el potencial de la cocina molecular con el Alginato de Sodio de Nutrigood!